本文作者:郑州水族批发市场

天呐野生海鲜竟然可以全郑州配送上门?从渔港到你家速看

郑州水族批发市场 4个月前 ( 06-03 ) 22 抢沙发
天呐野生海鲜竟然可以全郑州配送上门?从渔港到你家速看摘要:   “昨天还在海里蹦跶的海鲜   今天就已经在你的餐桌上了?”   今天的主人公是一位资深的海鲜吃货及海鲜大厨,...

  “昨天还在海里蹦跶的海鲜

  今天就已经在你的餐桌上了?”

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  今天的主人公是一位资深的海鲜吃货及海鲜大厨,她就是闪。“爱上一个人,需要一辈子,而爱上一座城,只需要一片海,只需健康美味的海鲜!”这正是的梦想!

  通过亲身经历,才发现,海鲜生意和吃海鲜完全是两码事,并没有想象中那么容易做!

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  敢想、敢干的思索:何不利用自己之前的工作经验,通过互联网模式帮助家里多卖点货呢!配送上门?从渔港到你家速看在从事海鲜生意之前,是一家互联网公司从事电商运营工作。创业有曲折、有困难,但并非是“瞎折腾”,这是决定要自己创业的初衷。

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  通过三、四年的摸爬滚打,和老公终于拥有了自己的渔船和液氮加工厂,他们决定利用互联的优势,独立创业,让更多内陆的朋友们也能吃到新鲜的海鲜。

  拥有了自家渔船,就能对海鲜进行直接品控,海鲜打捞上岸后,3小时内通过液氮技术——最大程度上保持海鲜的原有新鲜质感,进行打包冷链配送,一般24小时内就能送到消费者手里。

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  网友直呼:真的太快了,简直不可思议。

  微信上的客户越来越多,顾客们可以在微信上随时跟沟通怎么做海鲜好吃,什么海鲜适合什么人群.....

  时间长了,跟客户们都像朋友一样!

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  始终终相信:真心换真心,只有用心对待客户,才能换来稳定的生意。

  因为只有把客户服务好,才会有复购的可能。

  对产品质量把控严格并且保持着实惠的价格,这是他们这些老渔民淳朴的原则。

  无论买不买海鲜,和客服都会一五一十的给他们解答,不仅仅为了自己,更是为了北海的父老乡亲!每天都会在朋友圈直播老公和乡亲们在海边的打渔过程。

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  北海到底有着怎样的魅力让这个异乡的姑娘在这里成家立业呢?

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  温和的气候+干净的海水+优质的海鲜

  北海的精彩之处,就是风景与美食相得益彰。

  北海具有“滩长平,沙细白,水温净,浪柔软”等特点;“北海海鲜十八岁”,说的就是北海海鲜的鲜美。

  北海地处得天独厚的北部湾渔场,而北部湾渔场是中国著名的四大渔场之一,这里气候温和,水质优良,资源丰富,得天独厚的海洋生态环境,出产530多种海鱼,30多种虾蟹,50余种螺贝,还有沙虫、海蛎、海参、鲍鱼等数不胜数的海产品。

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  北部湾渔场最大的特点就是这里的海鲜纯天然无污染,是一种特别健康的海鲜,这也是为什么很多时候都能看到生吃海鲜的现象了!

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  生长于北部湾的疍家人,自战国时期就在沿海处搭建起小木屋,向海而生,以捕鱼为业。千百年来,疍家人鱼随手拈来,捕上的鱼马上可以下锅,其鲜无比,用他们的话讲就是“么低都无抵新鲜(天下美味以新鲜为最好)”。

  北部湾渔场的两个天然优势:

  1、大陆架形成渔场,有利于鱼虾蟹贝类产卵、发育

  2、北部湾渔场处于寒暖流交汇处,带来了丰富的微生物,给鱼、虾、蟹和贝类提供了优质的食料,优良的自然环境使北部湾成为水族繁衍生息的理想场所。

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  金鲳鱼

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  清蒸金鲳鱼不仅保留了鱼肉的鲜美还保证了鱼肉滑嫩的口感。

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  清蒸金鲳鱼

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  野生黄花鱼

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  生长在北部湾的野生黄花鱼,深海游走生长,以小鱼虾为食,体型比养殖黄鱼尾巴修长,身形略小,肉质更鲜美嫩滑,营养丰富,含微量元素硒。

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  黄花鱼在出水的一瞬,那一身的金黄照亮了众生的食欲,无论是红烧、清蒸、香煎,那来自大海深处的鲜香都会美翻你的味蕾!

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  深海鲈鱼

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  北部湾海域的鲈鱼,肉质鲜美滑嫩,到了秋冬季节,更是肥美,体内积累了丰富的营养物质,是秋冬滋补品的首选。

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  吃鲈鱼最传统的吃法为清蒸,鲈鱼经过蒸制的过程,鱼肉的肉质细嫩爽滑,清淡又美味,在唇齿间流连忘返!

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  明虾

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  鲜活的明虾味道鲜甜,营养丰富,而且脂肪含量相对来说是比较少。烹饪的方法有很多种,可以清蒸着吃,也可以爆炒。总之,无论是用比较清淡的方式,还是比较劲爆的方式烹饪,吃起来都是非常不错的!

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  花虾

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  直接从海里面捞出的花虾,个生猛鲜活,肉质松软、易消化、原汁原味,可以说是北部湾赐予的得天独厚好食材。

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  为保证虾的口感,天呐野生海鲜竟然可以全郑州捕捞上岸的海鲜直接“冻晕”,保证一直到餐桌前都是鲜活的。

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  小青龙虾

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  来自北部湾的小青龙虾,新鲜、爽弹,看着青龙虾坚硬的外边 ,要怎样才能“炮制”,才能突显出它的鲜美和营养呢?

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  喜欢吃它的原汁原味,一定要选择清蒸,清蒸后变得更加诱人可口!

  口味重的,要选择层次丰富油焖青龙虾,这样才够、入、味!

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  红鲟膏蟹

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  北部湾的红鲟膏蟹个大肉肥、膏红、肉味鲜美独特。

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  如果你喜欢吃海鲜,欢迎你添加的微信免费咨询。怎么辨别海鲜的质量?如何解冻才能保证食材口感?不同的海鲜种类适合什么样的烹饪手法,适合什么样的人群?类似的问题都可以跟我们咨询。

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  我们不生产海鲜,我们只做大海的搬运工!!顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶